Mini koszyk

Generator Dymu GD-01
499

Generator Dymu GD-01

499,00 zł
- +
Dostępność: Na stanie
SKU GD-01
Opis

Sekret naturalnego wędzenia

Zrębki są niczym przyprawy – zależnie od gatunku drzewa z jakiego zostały pozyskane, jedne bardziej pasują do ryb, inne do wieprzowiny, a jeszcze inne do drobiu. Dym ze spalanych zrębek przenika w głąb produktu nadając mu właściwy dla wykorzystanego gatunku drewna kolor i aromat.

Rodzaj zrębek wędzarniczych ma znaczący wpływ na finalny smak wędzonek. Największą frajdę sprawia mieszanie różnych zrębek, a przez to komponowanie własnych receptur. Jednak musisz mieć pewność, że spalane wióry są całkowicie naturalne – wolne od dodatków chemicznych, pyłów i wszelkich zanieczyszczeń. Zrębki marki Borniak są odpylone i czyste, generują wolny od niepożądanych substancji dym wędzarniczy.

Zrębki bukowe
Smoke generator - smoldering wood

Jedz naturalnie

Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia guzika.

Jesteśmy dumni z faktu, że wędzarnie marki Borniak zachowują poziom benzo[a]pirenu na poziomie 0,5 ug/kg – zgodnie z normą z 2014r. * Nowe przepisy dopuszczają zawartość maksymalnie 2 ug/kg.

* Badanie wykonane na kiełbasie wędzonej w wędzarni Borniak. Dostępne do pobrania na oficjalnej stronie www.

Automatyczna

Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do naciśnięcia guzika.

Zasobnik generatora dymu jest na tyle pojemny by po zasypaniu go zrębkami wytwarzał dym do 8 godzin bez konieczności dosypywania zrębek. Co zrobisz w wolnym czasie?

Working smoker - smoke generator
zrebki_zajawka_block, generator_beznoapyren_block, wedzarnia_spalanie_block
Dane techniczne
Więcej informacji
SKU GD-01
EAN 5902114270025
Producent Borniak
Materiał Blacha Alu-cynk
Napięcie znamionowe 230 V
Moc urządzenia 115 W
Pojemność komory 2 L
Kompatybilność Wędzarnia, Smoker typ 70 i 150
Wymiary (DxSxW) 36 x 18 x 25 cm
Waga 3 kg
Wymiary opakowania (DxSxW) 40 x 29 x 21 cm
Waga opakowania 3,5 kg
Gwarancja 24 miesiące
Opinie

Pozostaw swoją opinię

Opiniujesz teraz: Generator Dymu GD-01